Купища изследвания показват, че любителите на риба страдат много по-рядко от сърдечни заболявания. Причината най-вероятно е в голямото съдържание на омега 3-мастни киселини. Ето още едно изследване, публикувано сп. "Ню Инглънд Медисин". В продължение на 30 г. били наблюдавани 1800 мъже от района на Чикаго. Сред групата на "рибарите", които хапвали седмично поне по 250 г, сърдечно-съдовите заболявания са с 40 % по-малко. И още нещо твърде интересно - най-полезният морски деликатес: консервираната риба тон.