Те са богати на баластни вещества, калий и мигнезий - точно веществата, които могат да понижат кръвното налягане. Това доказва едно изследване на Харвардския медицински колеж в Бостън. Който хапва достатъчно плодове, може да се надява, че кръвното му налягане ще бъде нормално. А за високото не е необходима напреднала възраст - според статистиката около 20 % от учащите са с високо кръвно налягане.