fit Lifestyle - Health

Антистресовата диета

Омръзна ни да си повтаряме, че живеем в бурно време, пренаситено с емоции, много от които, за съжаление, неприятни. Жалко и че заради всяка поредна неизбежна дневна порция стрес (предизвикана от страх, че може да не успеем да нахраним децата си или просто, че ще срещнем някоя "мутра", или...) сами превръщаме дома си в стресова среда. И като че ли нищо не може да се направи.

Веществото на настроението
Известен наш лекар често повтаряше на студентите си, че "болестите идват от ядове, а ядовете - от гадове", но той не можа да измисли универсална рецепта за премахване на гадове. Затова пък специалистите по хранене все търсят начини да потиснат стреса ни чрез "папкането". Помогнаха и учените, откривайки

триптофана - "аминокиселината на настроението", която се съдържа в множество храни (в ядките, в гъбите и т.н). Тази аминокиселина лети директно към мозъка ни, за да се превърне в серотонин - веществото регулатор на настроението ни.

Диетолози пък откриха, че стресираните хора много по-често посягат към шоколада, сладкишите и хапват повече въглехидрати. Окзва се, че движението на триптофан към мозъка е пряко свързано с нивото на инсулин в кръвта ни (при по-високо ниво на инсулин остава повече свободен триптофан). Да, но това води най-малко до надебеляване. Затова те се хвърлиха в търсене на диети, които хем да ни подържат здрави и красиви, хем да оправят настроението ни.

Седмична диета

	контакти І за реклама